Por Arely López Galicia

A partir de este 1 de septiembre las harinas subieron de precio, 45 pesos por bulto, lo cual afectara diversas industrias que utilizan este producto como materia prima, como lo es el caso de las panaderías. 

Lauro Peña García, comerciante del ramo de abarrotes en la ciudad señaló que si bien, este producto no había subido su precio desde el año pasado, se viene a sumar a los incrementos que han tenido diversos productos de la canasta básica, como lo son los aceites comestibles.  

En este caso, manifestó que de marzo a este mes de septiembre los aceites y las grasas comestibles  ha llegado a subir más del 60 por ciento de lo que valía, afectando a la industria restaurantera principalmente. 

“Uno de los artículos que ha sabido mes con mes son los aceites y las grasas comestibles, los cuales han subido un 50 por ciento hasta el 60, por decirte que la caja de manteca que valía 525 pesos, ahorita cuesta 995 pesos, y el aceite de 20 litros valía 580 pesos ahorita vale 885 pesos” indicó. 

“Y el día de hoy aumentó la harina 45 pesos el bulto, las cuales tenían casi un año de no subir, este día el incremento si fue considerable, y aunque tenemos producto para aguantar el incremento unos días los clientes deben de irse preparando”, agregó.

Lauro Peña resaltó que con estos incrementos, productos como las tortillas de harina, el pan, entre otros comenzará a subir sus precios, pues al subirles los costos de la materia prima inevitablemente aumentaran sus costos finales.

Por último, comentó que si bien por unos días podrían mantener los precios, para la siguiente semana se harán efectivos, por lo cual, los consumidores finales o en este caso las familias matamorenses deben irse preparando para ello.