Ante la celebración del día de Reyes, en el Sur de Tamaulipas los artículos que se adquieren para la elaboración de las tradicionales "roscas" han aumentado en su precio de un 5 a 10 por ciento en comparación de meses pasados y del año pasado, un caso concreto es el huevo que hoy esta 5 pesos más, asimismo como el membrillo con 200 gramos antes costaba 18 pesos, hoy su precio está hasta 23 pesos. Esto es normal ya que por la temporada se va a la alza todo.

A pesar de esta adversidades de aumento en los precios de estos productos, reposteras aseguran que seguirán ofertando las roscas con el precio del año pasado, a fin de conservar sus clientes.

En entrevista la repostera altamirense Janeth Casados Meza de la colonia Infonavit Fidel Velazquez, dejo en claro que la situación está difícil por la pandemia, pues en algunos hogares hay algún miembro del hogar que se ha quedado sin trabajo, otros están trabajando con bajo salario, por tanto el poder adquisitivo no es muy bueno.

Comentó que en su lugar y ante el panorama que se vive por la Pandemia del Covid19, ha convenido trabajar sobre pedido, es decir elaborar el producto que el cliente le vaya pidiendo.

Indicó que a diferencia del año pasado en que las ventas de "roscas" comenzaban a partir de 4 de enero, hoy apenas este 5 de enero comienzan a venderse sobre pedido.

Añadió que en su caso oferta las roscas sencillas elaboradas con pan casero para 10 o 12 personas en 135 pesos, en tanto las de relleno con zarzamora 165 pesos, precios que están bajos para ayudar y apoyar a la economía de las familias que viven en una situación crítica.

Finalmente dijo que está contingencia por el Covid19 la con llevado a reforzar las medidas de higiene pidiéndole a los clientes que cuando vayan a recibir sus pedidos lo hagan portando el cubrebocas, asimismo la aplicación del gel antibacterial y la sana distancia.